طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی - هنر سفره آرایی
X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل
تاریخ : جمعه 26 خرداد‌ماه سال 1391 | 12:23 ق.ظ | نویسنده : مهناز

طرز تهیه در ادامه مطلب

مواد لازم:

سیب زمینی: 1 کیلو
پیاز بزرگ: 1 عدد
گوجه فرنگی بزرگ: 3 عدد
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
پونه و ریحان تازه: مقداری
فلفل سبز تند: مقداری

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به قطعات مکعب متوسط خرد می کنیم.
آنها را در یک ماهیتابه ریخته و روی آن را با آب می پوشانیم، سپس مقداری نمک به آن افزوده تا آب به جوش آید، حرارت را کم و به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا سیب زمینی ها پخته شوند.
گوجه فرنگی ها و پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و در یک ظرف بزرگ آنها را با سیب زمینی مخلوط می کنیم. فلفل ها را خرد کرده به همراه شش قاشق غذا خوری روغن زیتون، ریحان و پونه به سالاد اضافه می کنیم.